Helado de coco (4 porciones)

Ingredientes:
Leche:200 c.c.
Crema:25 gr.
Gelatina sin sabor:4 gr.
Coco rallado: 40 gr.
Edulcorante: 20 gotas.

Procedimiento.

1. Hervir el coco en la leche, retirar y agregar la gelatina disuelta y la crema batida,
2. agregar el edulcorante.
3. colocar en una cucharada.
4. llevar a helar.